Kauf auf
Rechnung
Versand innerhalb
Deutschlands gratis ab 35€
(5)

Roselli Japanisches Kochmesser

Dieses Küchenmesser ist von der Form den traditionellen japanischen Kochmessern nachempfunden
Roselli Japanisches Kochmesser Roselli Japanisches Kochmesser 17,50cm ()
  • 17,50cm
  • 25,0 cm
  • 25,0 cm
82,81 inkl. MwSt
  1. Versand: Montag  , & kostenlose Lieferung
  2. Lieferzeit: Lieferzeit: 2-3 Werktage
  3. Expressversand möglich

Größe

Ausstattung

Beschreibung

Für alle Arbeiten die in der Küche anfallen von Gemüse über Fisch zum Fleisch sind sie geeignet. Das kleine japanische Kochmesser (Santoku) ist das Allroundküchenmesser, während das Große selbst bei großen Braten oder Fisch sein gesamtes Können zeigt. Diese Messer sind hochwertig, scharf geschliffenes und gut ausbalanciert. Roselli fertigt seine Produkte in seiner Schmiede in Finnland als Manufaktur-Produkt. Das Handarbeit und Know-How nicht unerschwinglich sind, zeigt dieses Produkt. Ähnlich wie der Der kleine Koch R700 von Roselli sind sie Multitalente für alle Arbeiten die in der Küche anfallen, von Gemüse, über Fisch, zum Fleisch. Markant und schön ist die verbliebene Oxidschicht, die durch das Schmieden und dem anschließendem Härten entsteht und dank der Philosophie von Heimo Roselli nicht entfernt wird. Der Griff ist aus geölter Maserbirke. Die Messer werden mit einem Holzblock geliefert, in dem die Klinge sicher vor Beschädigungen ist. Mit entsprechender Pflege wird dieses Messer den Hobbykoch ein Leben lang begleiten.

Material / Details

  • Material Klinge: W75 (Krupp-Carbonstahl), HRC: 59-62, 100 % Stahl
  • Material Griff: Maserbirke
  • Klingenstärke: 3,2 mm
  • Holzbock zum Aufbewahren
  • sehr schnitthaltig
  • sehr gut ausgewogen
  • Grifflänge 12 cm
  • Klingenlänge 17,5 cm
  • Gesamtlänge 29,5 cm
  • Gewicht: 175 g

Verbraucherhinweis
Heimo Rosellis Werkzeuge werden aus nicht rostfreiem Karbonstahl geschmiedet, da es keinen rostfreien Stahl gibt, der den guten Schneid- und Schleifeigenschaften von Karbonklingenstahl ebenbürtig ist. Rosellis Hochkarbonstahlklingen haben fast 2% Kohlenstoffanteil. Die dunkle Farbe der Klinge resultiert aus den Oxydationsschichten während des Härtevorgangs. Im Vergleich zu rostfreien Klingen, hinterlassen Karbonstahlklingen eine deutlich dunklere Oxydschicht. Roselli lackiert seine Messergriffe nicht! Roselli verwendet Leinöl zur Beschichtung der Holzgriffe. Dieser pflanzliche Rohstoff geht mit dem Sauerstoff in der Luft eine ätzende Verbindung ein, welche das Holz härtet und zugleich schützt. Diese Behandlung verleiht dem Holz eine gute Griffhaltigkeit. Diese Messer gehören nicht in die Geschirrspülmaschine.

- Reinigen und trocknen Sie das Messer nach Gebrauch
- Streichen Sie die Klinge ab und zu mit Öl ein
- Niemals das Messer im feuchtem Zustand in dem Block aufbewahren
- Halten Sie das Messer immer scharf. Die Arbeit lässt sich somit leicht und mühelos ausüben
- Das Messer soll nicht frei herumliegen sondern immer in dem Block aufbewahrt werden

Filialverfügbarkeit

Dieser Artikel ist derzeit in keiner Filiale verfügbar.

  • Bremen
  • Münster
  • Oldenburg
  • Wilhelmshaven
  • Celle
  • Flensburg
  • Kiel
  • Wesel
  • Erfurt
  • Duisburg
  • Bonn
  • Leipzig

Click & Collect

Online kaufen & in die Wunschfiliale liefern lassen

Ist das Produkt in deiner Wunschfiliale nicht vorhanden, lass es doch einfach dorthin liefern.

  1. Ware in den Einkaufskorb legen
  2. Zur Kasse gehen
  3. Versandoption "an Filiale liefern"
  4. Bei Bezahlart "bei Abholung" oder die gewünschte Online-Zahlart
  5. Du wirst von der Filiale benachrichtigt, sobald die Ware für dich bereitliegt

Dieser Service ist vorerst in Bremen, Oldenburg, Wilhelmshaven, Jever, Erfurt, Leipzig, Bonn, Hamm, Duisburg, Göttingen, Essen und Münster möglich.

5 Bewertungen

5 von 5 Punkten bei 5 Bewertungen insgesamt

  • Claudia D. am 03.01.2019
    Super stabiles Messee, sehr scharf, sehr gut zu handhaben
    Antwort von Unterwegs am 01.01.1970
  • Martin L. am 26.07.2018
    Liegt sehr gut in der Hand und hat sehr gute Schneideigenschaften. Ein echter Blickpunkt in der Küche
    Antwort von Unterwegs am 01.01.1970
  • Volker K. am 20.02.2017
    Ein solides Arbeitsgerät für die rustikale Küche. Liegt gut in der Hand, erscheint anfangs durch die raue Klinge etwas langsam, wird dann aber schnell zum Allzweckmesser. Macht sich gut zwischen Gusspfannen und Kupfertöpfen...
    Antwort von Unterwegs am 01.01.1970
  • Nadine S. am 03.08.2016
    Sehr gutes, scharfes, rustikales Messer für Gemüse, als Hackmesser ebenfalls geeignet. Durch die dicke Klinge ist auch das zerkleinern von Knoblauch kinderleicht. Und das Schnittgut wird zuallerletzt auf die flache Seite der Klinge gehoben um es in eine Schüssel oder Ähnliches zu geben. Ein bisschen nachschärfen mit einem feinen Stein gibt den letzten Schliff.
    Antwort von Unterwegs am 01.01.1970
  • Elke B. am 28.12.2015
    Super Messer. Weiter zu empfehlen.
    Antwort von Unterwegs am 01.01.1970

Verteilung der Bewertungen

  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    0
  • 3 Sterne
    0
  • 2 Sterne
    0
  • 1 Sterne
    0
Unterwegs