Vom Profi erprobt
Gründer und Gesicht von Adventure Food ist der niederländische Abenteurer und Bergsteiger Hans van der Meulen, der 1997 die erste niederländische Nordpol-Expedition durchführte und im Jahr 2002 den Mount Everest ohne zusätzlichen Sauerstoff aus der Flasche bestieg. Er sagt dazu: „ Das Interesse an der Ernährung und meine Expeditionserfahrung waren der Anlass dafür, Adventure Food mit Leib und Seele zu starten. Die Anforderungen, die die Nahrung unter solch extremen Bedingungen erfüllen muss, sind ein strenger Lehrmeister für die dauerhafte Optimierung des Sortiments. Eine gute Ernährung wird erst während einer 70 Tage dauernden Expedition zum Nordpol oder der Besteigung eines 8000ers wirklich wichtig.“

Die Mischung machts
Voraussetzung für den Erfolg von solchen substanzzehrenden Expeditionen ist (neben einem starken Willen) vor allem die richtige Ernährung. Bei der Auswahl der richtigen Nahrungsmittel geht es nicht ausschließlich nur um die benötigte Energie, sondern auch um die Zusammensetzung von Nährstoffen, eine möglichst lange Haltbarkeit, eine schnelle Zubereitung und ein geringes Transportgewicht. Adventure Food punktet darüber hinaus mit einem tollen Geschmack, der sogar Starköche überzeugt.