Ein gutes Messer muss auch irgendwann geschliffen werden. Hier kommt die Firma Lansky mit Sitz in New York, USA ins Spiel, die sich seit 1979 einen Namen im Feld des Messerschärfens gemacht hat. Lansky bietet Schleifsyteme wie den guten alten Wetzstahl oder verschiedenste Abziehsteine für die verschiedenen Arten von Messern, Äxten oder Werkzeugen an. Also, stumpfe Messer ade, Lansky hat eine Lösung.