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Wilde Küste Vancouver Island

Autor: Jörg Knorr

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Fine Food in der Wildnis

Bei noch auflaufender Flut paddle ich dem Nitinat Lake entgegen, der mit dem Pazifik verbunden ist. Die enge Verbindung zwischen dem See und dem Pazifik nennt sich "Tidal Rapids". Hört sich spannend an, denke ich und mit der Flut stimmt auch die Strömungsrichtung. Also kurzer Entschluss für einen Abstecher in den Nitinat Lake.
Nitinat Lake - klasse Imbiss inmitten der Natur Ich paddle in einen von Wald umgebenen See hinein. Gleich am Eingang fällt mir rechts ein Floß auf, auf dem 4 Leute an Tischen. Die Inhaber betreiben hier nämlich einen Imbiss und bieten Krabben oder Lachs mit Kartoffeln an. Dazu bekommt man Cola, Sprite oder verschiedene Biersorten aus der Kühlbox.

5 Minuten später sitze ich mit 2 älteren Kanadierinnen und einem jungen Paar aus Holland am Tisch, ein Canadian in der Hand und warte auf meinen gegrillten Lachs.

Für diese Wanderer, wie auch für mich, ist dieses "Floating Resaurant" in der Wildnis der reinste Luxus. Man sitzt praktisch auf dem See inmitten der Natur, genießt Sea Food, wie es frischer nicht geht, trinkt ein kaltes Bier und lernt Leute kennen, die dies ebenfalls zu schätzen wissen. Wie gut es einem doch gehen kann!


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Datum: 14.11.2006

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